Do Vánoc je sice ještě chvíli čas, ale nevím, jak vy, já se nemůžu dočkat pečení! Zde je pár tipů, které bezlepkové směsi nebo mouky používáme my a na jaké pečení se jaká hodí. Směsi a mouky je možné i míchat – já často pro chuť nahrazuji část směsi jednodruhovou pohankovou nebo ovesnou moukou. Naopak […]
Je sushi bezlepkové? Které je zaručeně bez lepku?
Máte bezlepkovou dietu, ale toužíte si dát k jídlu sushi? V tomto článku vám přinášíme praktické tipy a doporučení, abyste si na tomto celosvětově oblíbeném japonském pokrmu mohli pochutnat i vy. Možná si myslíte, že sushi je pro celiaky bezpečné, protože se připravuje pouze z ryb, rýže a zeleniny, které jsou přirozeně bezlepkové. Musíme však […]